まったり記念日

本日はまったりとしたお茶のお客様がチラホラ。

St.V`s Dayって事で来て下さったお客様には

小さなチョコレートをお飲み物に添えました。


時期的にもチョコチョコしたケーキで一杯です。

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今朝焼いたチョコタルト。

ヴァローナのグアナラと生クリームがたっぷり。

そしてアクセントに黒コショウをほんのわずか混ぜ込みました…。

大人向きタルト♪


それと抹茶とチョコのムース。

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珍しく只今のSweetsが更新できた~(^^@)(終ってるケーキもまたアップしますが…)

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他にはクレームブリュレ、ガトーオショコラクラシックで全部です。



最近よく苺系のケーキをリクエストされるんですが

今は若干お値段が高くなってて…。

少しお安くなったらまた作りますのでお待ちくださいまっせ(^^@)


チョット前につくったタルトでリクエストがあって

もう一度作ったチョコバナナのタルト

(チョコつながりで載せとく…)↓

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上掛けのソースをキャラメルからチョコに変更しています

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カットする前に粉糖を掛けてお出ししました~♪


このページでチョコチョコ気分があがって幸せ一杯になったかなあ~???

(観てて気分悪くなってたりして★)


みなさんに美味しいV.Dayでありますように。



ずっとアップしたかったのに出来ていなかった御花なのですが。

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とってもお世話になった

以前の職場の上司である、

スタイリッシュな御花の活動をされている5worksさんの作品。

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コの花器も、元々は職場の社員Rさん&Yさんのお2人に

お祝いで頂いた素敵な御花の作品に使われていたモノでした。

(あの時期はどうしてもバタバタしてて写真すら撮る余裕が無くて断念したのですが★

姉の運営してるFaceBookのHPでは観れるかもしれません♪

私は登録して無くって観れないのですが(;;)

たしか私の代わりに撮ってくれた気がするんですよね~。)


職場の皆さんで開店のお祝いに下すった5worksさんの作品はコチラから♪

(↓リンク)

http://fiveworks.exblog.jp/17499018/

これ、現在は好い塩梅にドライになってお店のヴィクトリアン家具に飾っております↓

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いい感じでしょう????

こうなるとなんだかCafeaの主です(^^@)

やっぱ素敵なお花があるとそれだけでリッチで幸せな空間が広がりますよね~。

これからもどうぞ宜しくお願い致します(^人^@)



それから。

今度はとても嬉しい縁でつながっている、

素敵なお花屋さんの

“Rin”さんも

ご紹介いたしますね~♪
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by cafea | 2013-02-14 19:06 | Cafea日記

松山市紅葉町8-25にウチカフェをオープンしました♪●定休日(日)●11:00(11時過ぎもアリ)~ 18:00迄 道後近辺にいらしたら寄って下さいね♪facebookも登録しました♪


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