やっと終りました♪



4月17日

幼稚園理事

最後のお仕事が終了(><;)

と~ってもと~っても理事に向いてない私にとっては

長くも短い1年でした。


大体において壇上とか人の上にとかまとめ役だとかが

大の大にして苦手な生粋裏方志向の私。


きっと小学校のPTA執行部も

こんなんだろうなあ~。と想像すると

本当に恐ろしいですが。


とりあえず私のような役立たずの理事でも

何とか1年、無事(?)終えられて良かったです。


さて

春うらら

臨時休みが多すぎお店を開けてても

外に出たくってしかたがないこの陽気!!!!


皆さんこぞってお外へ出られている感が満載の道後地区です(^^@)


私も

最近夕方に子供たちと

犬の散歩へ出かけています。


きっとこのまま暑くなるんでしょうね~。




それから最近

1度だけパニーニを作りました。

と云うのもフランスパンの練習に取り掛かっており

お粉の味を確かめる為焼いていった失敗フランスパン↓を経て

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クープ、難しいです(><;)

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こちらは全粒粉入り。 私は普通にプレーンのが好みなお味でした(^^;)

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大体お粉設定が定まってきたからなのですが

ナント

今もっているヴィタントニオの焼き器だと

パニーニは1度に1ッコしか焼けなかった…(ホントに考えなしすぎた…)



事で

一旦パニーニはお蔵入りになりました…

ちゃんと機械を揃えないとな☆(。。;)


その分プレッツェルやまるぱんは精出して作っております。

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暖かくなってからはやっぱケーキが売れなくなり結構捨ててま~す(;;)

そんなケーキ品切れ中お客様オリジナル抹茶シフォンを頂きました♪

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とっても美味しいので商品化を企む私。

シフォンとベーグルは基本作らないので結構依頼する方向は本気なんだけど~♪

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もしか気まぐれで登場する時はSさん宜しくで~す(^人^@)☆



今月

久々に5worksさんへお花を依頼☆

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またまた入口が素敵になりました~♪いつも有り難う御座います(^^@)ヮ

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冷たいドリンクが少しずつ動き出したこの頃。


まったりと出来るよう

また夏メニューを考えますね~。
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by cafea | 2013-04-20 12:06 | Cafea日記

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