あついです


暑いので

パン作りを怠けていたら

なんだか要望が多くなってきました…。

きっと暑いから

もっさりしたパン類は要らないだろ~。とか

勝手に考えていたら

そうでもないのですね。

暑いからこそ

ササッと軽くパンで済ます。

こういう方たちが多かったようです。

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そういうわけでトーストがよく出ますのでまた焼きました。

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毎度ながら1本に24時間以上掛かります。

でもじっくり低温で醗酵させていると

膨らんできた時はトッテモ嬉しい。

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ドキドキしながらカットして断面がマトモだったら、ものすご~くホッとします…(><;)

材料と1日の時間が無駄にならずに済んだのね!って感じで。

今回もトースト、結構出たので今週もう一度仕込もうかなぁ、と思います。

最近暑くて、あっさりシンプルに済ませたい方にはおススメ????な食パンデした~☆(^^;)


さて。 ↓ はお誕生日用タルトです。苺が未だ終ってなくって良かったです(>ヮ<;)

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本当はいつも100パーセントグラニュー糖の紛糖しか使わないのですが

暑さで一瞬で溶けてしまう為に今回は泣かないようコーンスターチ入り紛糖に。

お味はやはりグラニュー100が美味しいですけど

御免ね、やっぱりお祝いだから見た目を考えて終いました。

たのしんでお祝いして下さってたらいいな~♪

お誕生日おめでとう御座いました!

今年もいっぱい元気に行動してね~♪(^人^@)
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by cafea | 2013-05-21 21:27 | Cafea日記

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